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让青春之光在强国路上闪耀 —记粤菜师傅技能之星钟宝辉

编者按

为加强校园文化体系建设,推动学院学生思政建设,从2020年12月开始开展“校园明星”评比宣传活动,发掘在学习(技能)、体育、才艺、尊师、礼仪、守纪、劳动、节约等方面表现突出的学生,树立先锋模范,通过榜样带动的作用,使同学们有进一步努力、前进的目标,让更多的同学发现自己的闪光点、找到成长中的自信,培养学生青年成为具备新时代新青年优秀特质的高技能人才。

钟宝辉

一个对粤菜情有独钟的男孩

2017年来到江门市技师学院

就读烹饪专业

现在是高级部大专学生

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钟宝辉喜欢思考,总能在菜式上有好的创意,因此被“粤菜师傅”大师工作室名师收为入室弟子。在大师们的悉心辅导下,凭着对粤菜的喜爱和执着,在江门市职业技能竞赛“粤菜师傅”五邑特色面点总决赛,荣获了传承组“三等奖”的好成绩。此外,开朗热情、积极向上、乐于助人的性格,勤奋好学、刻苦钻研的学习态度,让他在校期间赢得了友谊、获得了荣誉。在2020年度,他就被评为广东省技工院校 “校园之星”、“最具人气校园之星”和 “江门市优秀共青团员”。

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热爱专业苦钻研

钟宝辉选择烹饪专业后,在课堂上看到老师巧妙地把各种吃材变成了美味的菜肴,面粉在手上搓一搓、揉一揉就成了精致的点心,既好奇又兴奋。他“贪婪”的目光跟随着老师的每一个动作,详细记下每一个步骤,深怕错个任何一个细节。到学生实操时,他认真地模仿,用心地品尝,总是又快又好地完成老师交给的任务。因为坚持和热爱,钟宝辉一步一个脚印,脚踏实地,不断努力,烹饪技能越来越好,并以优异的表现进入了学院“粤菜师傅”大师工作室名师弟子班,参加校内外的各种比赛,获得优秀的成绩。

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全面发展强素质

????钟宝辉同学一直坚信“点燃青春的是梦想,而不是心中的空想”。他目标明确、努力拼搏,除热爱烹饪以外,生活上也是一个阳光向上的男孩,兴趣爱好广泛;曾担任学生会主席,曾获江门市技师学院“方君学奖学金”,具有丰富的舞台经验,参加过演讲比赛及元旦文艺汇演、担任主持人等等。在2019年12月荣获江门市技师学院“我与宿舍的故事”演讲比赛“一等奖”及“最佳台风奖”、在2017年11月荣获江门市技师学院“青春献礼十九大,不忘初心展风华”微团课决赛“一等奖”等。

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钟宝辉同学有理想,有抱负,渴望通过自己的奋斗实现自己的人生理想,渴望自己的人生能与祖国富强、民族强盛、人民幸福相融合。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,希望全体同学像钟宝辉同学一样,在未来的日子里,继续不忘初心,努力学习工作,用奋斗书写美好生活、美好时代、美好未来!


 
 
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